2013年 01月 19日
胡桃とレーズン♪
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setsukocookie at 2013-01-25 00:54
美味しそう〜〜♡
神戸屋で売っていそうなお洒落なパンですね♪♪
強力粉も銘柄がいろいろありますが
リンさんはいつも何をお使いですか?
神戸屋で売っていそうなお洒落なパンですね♪♪
強力粉も銘柄がいろいろありますが
リンさんはいつも何をお使いですか?
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小夏母
at 2013-01-28 17:31
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setsukocookieさん
うはは、神戸屋さんじゃなくて小夏屋でした。
さらに絶対非売品(汗)
強力粉はいつも同じ銘柄ではなくて、前回はゴーデルヨットとイーグル、今回は「ブリザード」国外産と「ハルユタカ」国内産を、フランスパン用で「オーベルジュ」を頼んで食べ比べしながらお気に入り配合などを探しています♪
ただ私、、、小麦粉の小さな差はあまりわかっていない?と自分で思っています(笑)おおざっぱに少しだけ…
基本的にふんわり出来上がってくれると嬉しいという。。。ダメですよね~作っていながら(汗)
うはは、神戸屋さんじゃなくて小夏屋でした。
さらに絶対非売品(汗)
強力粉はいつも同じ銘柄ではなくて、前回はゴーデルヨットとイーグル、今回は「ブリザード」国外産と「ハルユタカ」国内産を、フランスパン用で「オーベルジュ」を頼んで食べ比べしながらお気に入り配合などを探しています♪
ただ私、、、小麦粉の小さな差はあまりわかっていない?と自分で思っています(笑)おおざっぱに少しだけ…
基本的にふんわり出来上がってくれると嬉しいという。。。ダメですよね~作っていながら(汗)
by conatuya
| 2013-01-19 00:00
| 小夏屋パン&家庭科
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Comments(2)